طريقة عمل الشيش طاوق

الطريقة :


- يقطع الدجاج إلى مكعبات صغيرة بحجم 2 سم.
- يخلط عصير الليمون مع الزيت والثوم ويتبل بالملح ،الفلفل الأسود
والكركم ثم يسكب الخليط فوق الدجاج ،ويترك في الثلاجة مدة 3ساعات .
- تدخل قطع الدجاج في أعوادالشواءويدهن سطح الدجاج بقليل من الزيت ثم
يشوى على الفحم أو الشواية الفرن.
- يقدم ساخنا مع الخبز الأسمر.
- أوالرز الأبيض

مشكور
الله يعطيك العافيه

مشكور