منتديات وناسه
اهلا وسهلا بك في منتديات وناسه اذا كنت زائرا فبادر بالتسجيل في المنتدى


لا تفوت عليك الفرصة في التسجيل في منتديات وناسه

 
الرئيسيةالبوابةس .و .جبحـثالأعضاءالتسجيلالمجموعاتدخول
اهلا وسهلا بكم في منتديات وناسه
أهلا أعضاء المنتدى من يريد أن يكون مشرف على قسم فليدخل في قسم الأعلانات الهامة للمنتدى وشكـــــرا
اهلا وسهلا بزوار المنتدى ارجو من الزوار الكرام المشاركة في المنتدى

شاطر | 
 

 الدجاج بالكاري الهندي

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
bomahmood
عضو ذهبي
avatar

تاريخ التسجيل : 24/02/2008
ذكر
عدد المشاركات : 558
نقاط : 117

مُساهمةموضوع: الدجاج بالكاري الهندي   السبت سبتمبر 06, 2008 2:03 pm

طبق الدجاج


بومباي / هل تعلمين أن الدجاج مصدر للخارصين الذي يعتبر أحد المعادن الهامة لجسم الإنسان، كما أنها مصدر من مصادر الزلال الهامة للجسم حيث يحتاج جسم الإنسان للزلال لأداء وظائف كثيرة فالزلال يبني العضلات، العظام، الأعضاء الداخلية والإنزيمات والهرمونات والقائمة طويلة.
أما بالنسبة للكاري فهو يخفف من الصداع، بل إنه افضل من الأسبرين في التخلص من أوجاع الرأس، كما يمكن أن يساعد على علاج مرض الشقيقة "الصداع النصفي" ويمنع الإصابة بسرطان القولون، وفقا لأحدث دراسة بريطانية.
وكلما كان طعام الكاري أشد حرارة ازدادت فوائده، ويعتقد العلماء أن الكركم وهو المادة الصفراء التي تدخل في تركيب الكاري هي التي توفر هذه الفوائد الصحية.
ونقدم لك اليوم سيدتي وجبة الكاري بالدجاج والحمص، والمطلوب منك، قطع من الدجاج المزال من العظم، 4 طماطم مقطعة، ملعقة معجون طماطم، بصلة مقطعة قطع صغيرة، نصف كاس زيت، 4 فصوص ثوم مبشورة، فلفل وملح وبهارات الكاري الهندي، زنجبيل وشطة إذا كنتم تحبونها، كأس زبادي و علبة حمص مسلوق.
يقلى البصل، بعدها يضاف الثوم ثم الطماطم و معجون الطماطم، يضاف الدجاج مع بهارات الكاري والملح والفلفل والزنجبيل، يضاف بعدها الماء حتى يستوي الدجاج.
نضيف الزبادي و الحمص و نتركها تستوي لمدة 5 دقائق ثم تقدم مع الأرز
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
روعة النسيان
عضو مميز
avatar

تاريخ التسجيل : 22/02/2008
انثى
عدد المشاركات : 208
نقاط : 91

مُساهمةموضوع: رد: الدجاج بالكاري الهندي   السبت سبتمبر 06, 2008 5:46 pm

مشكور
الله يعطيك العافيه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
bu-raed
عضو فضي
avatar

تاريخ التسجيل : 24/04/2008
ذكر
عدد المشاركات : 461
العمر : 24
نقاط : 4

مُساهمةموضوع: رد: الدجاج بالكاري الهندي   الأحد سبتمبر 07, 2008 1:11 am

مشكور
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
الدجاج بالكاري الهندي
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات وناسه :: 
مطبخ وناسه
 :: الأطباق الرئسية
-
انتقل الى: